Materia prima
Ingredienti scelti per gusti puliti, senza scorciatoie e senza rumore inutile.
La filosofia
Una storia fatta di gelato, ogni giorno.
Fresco nasce dal desiderio di un gelato pulito e riconoscibile: materie prime selezionate, poche cose fatte bene e un'accoglienza chiara e familiare.
Il percorso
Dalla prima vaschetta a tre gelaterie.
1
L'inizio
Una piccola gelateria e un'idea precisa: mantecare ogni giorno, lavorare la frutta di stagione e non nascondere nulla dietro gli aromi.
2
La crescita
Il passaparola premia i gusti netti e le consistenze cremose. Nasce la seconda gelateria a Vecchiazzano, con lo stesso banco e la stessa cura.
3
Oggi
Tre gelaterie tra Forlì, Vecchiazzano e Meldola. Una proposta che cambia con la stagione, sempre riconoscibile: fresca come il nome che portiamo.
Il metodo
Poche cose, fatte bene.
Selezioniamo latte, frutta, cacao e frutta secca per ottenere gusti diretti. Manteciamo in giornata, per portare al banco cremosità vera e sorbetti brillanti.
Scopri i gustiI nostri valori
Cosa mettiamo in ogni coppetta.
Stagionalità
La frutta segue la stagione: quello che è buono ora, finisce nel banco oggi.
Accoglienza
Un tono familiare e contemporaneo. Il gelato al centro, le persone accanto.
Passa a conoscerci di persona.
Il modo migliore per capire cosa intendiamo per "fresco" è assaggiarlo.